까르보나라 떡볶이

까르보나라 떡볶이

파마산 치즈로 진한 맛을 더하고 브로콜리도 넣었어요. 참 간단하고 먹기 좋더라구요. 가끔 빨간 떡볶이보다는 느끼한 떡볶이가 땡길때 강추하는 떡볶이예요!!

30분 이내

초급

클레어

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양념

노하우

브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
휘핑크림 조리법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법

조리순서

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STEP 1/8

송학식품에서 나온 구멍난 떡으로 했어요. 떡을 30분 정도 불려주세요.
STEP 2/8

브로콜리는 반개만 적당한 크기로 썰어 주세요.
STEP 3/8

양파반개도 썰어주세요.
STEP 4/8

올리브유나 기름을 넣고 살짝 볶아주세요.
STEP 5/8

살짝 볶은 것에 휘핑크림 220ml를 넣어 주세요.
우유도 100ml정도 넣어주세요.
STEP 6/8

아까 잠깐 불린 떡을 물기를 빼주고 넣어주세요.
STEP 7/8

잘 저은다음 소금과 후추로 간을해서 계속 저어주세요. 저는 애슐리 떡볶이정도 간이 된 걸 먹고 싶어서 소금 2작은술 반 넣었답니다.
어느정도 걸죽해지면 풍미를 더하기 위해 파마산 가루를 뿌려주세요. 진한 맛을 원할 수록 많이 넣어주세요.
STEP 8/8

이정도 걸죽해지고 약간 베이지 색을 띄면 완성!!

요리후기2 댓글5

5.00

리뷰별점

ha y

리뷰별점

너무 먹고싶어서 레시피를 찾았는데요, 이 레시피대로 해보니까 진짜 만들어졌네요! 너무 신기하고, 간단하면서도 맛있어서 너무 좋아요~ 우유비율을 좀 더 하고 떡도 구멍난 거 아닌데도 굿이에용 베이컨 없어두요! 클레어님 고마워요!^^!

2017.09.02 12:23
안현숙

리뷰별점

우리에기가잘먹네요그리고이렇게맛있는떡볶이는처음먹어봐요

2017.06.10 15:03

까르보나라떡볶이 맛보장 레시피