두부 콩국수 만들기

두부 콩국수 만들기

무더운 여름 간단하면서 휘리릭 고소하게 즐길 수 있는 시원한 두부콩국수입니다.

2인분

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STEP 1/5

우유,두부,물을 넣어 믹서기에 휘리릭 갈아주세요. 갈은후에 냉장고에 넣어두었다가 면에 넣기전에 소금으로 간한후에 면에 부어주시면 됩니다.
STEP 2/5

오이는 돌려깎아 채썰어주시고 토마토도 먹기좋게 썰어주세요.
STEP 3/5

끓는물에 면을 넣어 한번 부르르 끓어오르면 찬물을 넣어주시고 또 다시 끓어오르면 찬물을 부어 끓어주세요. 이 과정을 3~4번 반복해 끓여주시면 쫄깃한 면을 즐길수 있답니다.
STEP 4/5

찬물에 헹구어 체에 받쳐 물기를 제거해주시고 그릇에 면을 담아주세요.
STEP 5/5

그릇에 면을 담은후에 콩국물(두부+우유)를 부어주시고 얼음을 동동 띄운후에 오이,토마토를 올려주시면 된답니다.

요리후기3 댓글2

5.00

리뷰별점

재윤수완맘

리뷰별점

두부넣으니깐훨씬고소해요 저는 설탕도같이넣어서간했어요

2017.07.25 15:53
분홍공주

리뷰별점

저두 집에서 이렇게 간단히 해먹는데콩국 만들때 볶은 땅콩이나 잣,참깨도 넣어 같이 갈면 더 고소하고 맛있어요.^^

2017.06.08 18:59
태민♥태희맘

리뷰별점

맛나용

2016.07.09 17:33

두부콩국수 맛보장 레시피