1인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12먼저 스파게티면을 삶기전에 물을 양껏 넣고 소금1작은술을 넣어 팔팔 끓여주세요.
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STEP 2/12물이 끓을때 스파게티면을 펼쳐서 넣어주세요.
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STEP 3/12한국사람이 제일 선호하는 식감을 느끼려면 약 8분정도를 삶아야한대요*
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STEP 4/12면이 삶아지는 동안, 야채와 베이컨준비. 양파는 결대로 잘라주시구요, 브로컬리도 먹기 좋게 잘라주세요. 사진엔 없지만, 버섯도 슬라이스 친 모양으로 잘라주세요^^
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STEP 5/12팬에 버터를 반큰술 넣은뒤,
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STEP 6/12야채를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/12볶은 야채위에 후추도 솔솔 뿌려주세요. 이제 우유와 휘핑크림을 넣고 크림소스를 만들어볼까요?
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STEP 8/12볶은야채위에 그대로 흰 우유 200ml를 부어주세요.
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STEP 9/12다음은, 40ml의 휘핑크림을 부어주세요 전, 생크림대신 휘핑크림으로 만들었는데요. 휘핑크림으로도 만들수 있어용^^ 입맛에 따라 소금으로 간을 조금 맞춰주신뒤에,
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STEP 10/12삶은 면을 넣고 면에 소스가 잘 베도로 저어가며 익혀주세요.
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STEP 11/12걸쭉해질때까지 익히는데요. 이때 약한불에서 은근히 익히셔야 크림소스가 면에 잘 베어요^^
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STEP 12/12러블리쭌맘표 크림스파게티완성! 완성된 스파게티를 접시에 담고, 파슬리가루를 뿌려놓으니 제법 그럴듯하죠^^
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