아욱 된장국

아욱 된장국

시원하고 구수한 아욱된장국을 소개합니다. 반찬없이도 든든하게 한끼 해결할 수 있는 아욱된장국..맛나게 끓여서 맛있게 드세요.

2인분

30분 이내

초급

정민맘

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STEP 1/3

아욱은 줄기를 꺽어 껍질을 벗기고 초록색 물이 나오도록 바락바락 주물러 깨끗하게 씻어 주세요. 그리고 물에 국멸치, 다시마를 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작하면 다시마를 먼저 건지고, 5분간 더 끓인 후 멸치도 건져 주세요.
STEP 2/3

멸치 다시마 국물에 된장을 푼 후, 아욱을 넣고 끓여 주세요.
STEP 3/3

충분히 끓고 나면 송송 썬 고추와 대파를 넣고 마무리하세요.

: 된장의 염도에 따라 양이 달라집니다. 입맛에 맞게 조절하세요.

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