저칼로리 파프리카잡채
잡채가 등장하는 상차림에는 이미 한두가지 고기요리가 등장하게 되어 있는데 굳이 잡채에 고기를 넣는다는 생각을 이제 달리해 보시기 바랍니다. "잡채"즉 여러가지 채소요리를 뜻하는 것이잖아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5준비된 야채를 썰고
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STEP 2/5당면은 미지근한 물에 10분간 불립니다.
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STEP 3/5당면이 불려지는 동안 양파와 피망을 썰어서 청피망을 제외한 재료를 물과 소금만으로 후다닥 볶아요.
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STEP 4/5물에 불렸던 당면을 그대로 오목한 팬에서 6분간 삶니다.(간장) 불렸던 물을 부어버리고 자작할 정도만 남겨서 볶습니다.
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STEP 5/5지막 순간에 청피망을 넣어 주세요. 미리 볶아둔 양파와 색깔피망을 넣고 참기름 넣어서 볶듯이 버무려주세요.(약한불에서) 접시에 담고 통깨 솔솔~
파프리카잡채 맛보장 레시피
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