2인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3마늘종은 2CM로 자르고 다시한번 씻어 건져둡니다.
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STEP 2/3냄비에 물을 넣고 끓여 천일염 한 작은술 넣어 마늘종을 살짝 데칩니다.
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STEP 3/3데친 마늘종은 찬물에 얼른 헹궈 채반에 담아 물기를 빼둡니다. 분량의 양념에 버무리면 완성이에요.
- 다시마, 표고버섯우린물을 사용할려면 미리 물에 불려 두었다가 사용합니다. 미쳐 준비하지 못하면 맹물 사용하여도 됩니다.
마늘종무침 맛보장 레시피
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