2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7애호박은 먹기 좋은 크기로 잘라 소금 1작은술을 뿌려 잠시 간을 해둡니다.
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STEP 2/7건새우도 부스러기 제거하고 준비해줍니다.
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STEP 3/7청홍고추도 어슷썰어 준비합니다.
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STEP 4/75분정도 절여준 애호박은 키친타올에 올려 톡톡 치듯이 수분을 제거해주세요.
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STEP 5/7달구어 진팬에 녹차유(포도씨유나 식용유도 괜찮아요) 두르고 센불에서 절여진 애호박을 볶아줍니다.
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STEP 6/7애호박이 익을때쯤 건새우 넣어줍니다.
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STEP 7/7간은 굴소스로 해줍니다 .청고추, 홍고추를 넣고 참기름으로 마무리합니다.
- 녹차유는 포도씨유나 식용유로 대체가능
4.75
리뷰별점
포토 후기(5)
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하은리뷰별점자취생도 너무 쉽게 만들었어요! 좋은 레시피 공유 감사합니다!2023.02.14 20:13 -
ㄱ우성옥리뷰별점오~~~감사합니다 호박 볶으면 늘상 축축하게 물이 많고 물러져서 맛이없었는데.. 따라해서 성공했습니다. 청고추 홍고추없어 못넣었구요. 새송이가 하나있어 같이 볶았습니다. 너무 맛납니다.감사합니다 나의 요리선생님♡♡2021.10.08 09:00 -
끙아`별˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑리뷰별점성공적이에요2020.10.21 17:05 -
onurijoa리뷰별점첨 만들었는데 레시피대로 했더니 넘 맛있네요♡2019.05.31 14:07
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