아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7쇠고기는 다져서 고기양념합니다. 살코기를 다져서 사용해도 되고 다짐육을 사용하셔도 됩니다.
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STEP 2/7청포묵은 네모모양으로 썰어서 소금약간과 참기름으로 무쳐둡니다.
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STEP 3/7김은 구워서 부숴놓아요.
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STEP 4/7쇠고기를 팬에 볶아주세요. 쇠고기는 팬을 달구지말고 찬 상태에서 볶아주면 더 맛있어요.
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STEP 5/7쇠고기에 묵을 넣어 같이 볶아줍니다.
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STEP 6/7청포묵은 익으면 투명하게 변해요. 다 볶아지면 깨소금으로 무쳐 담은 다음 김가루를 얹어 냅니다.
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STEP 7/7완성된 묵볶음
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