메추리알 장조림

메추리알 장조림

메추리알 장조림은 밥반찬은 물론이고, 깔끔한 도시락 반찬으로도 사랑받는 밑반찬 종류가 아닌가 싶어요. 오늘 반찬걱정이 있으셨다면 메추리알 장조림! 어떠세요?

5인분

30분 이내

초급

돌하우스

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STEP 1/5

메추리알이 잠길 정도의 미지근한 물을 넣고 10분가량 삶아준 후...
STEP 2/5

껍질을 깨끗이 벗겨서 준비해놓습니다...
STEP 3/5

물 100ml에 진간장 50ml과 흑설탕 1큰술을 넣고...
STEP 4/5

마늘 2쪽과 청양고추를 1~2개정도 넣고 끓입니다.. (고추는 포크로 찔러서 구멍을 낸 후 사용하세요)
STEP 5/5

간장물이 끓으면 메추리알을 넣고... 메추리알이 진한 갈색빛이 돌때까지 조려주면 완성입니다...

요리후기7 댓글3

5.00

리뷰별점

포토 후기(4)

조개탕12

리뷰별점

덕분에 맛있게 잘 해먹었어요

2020.01.08 19:17
복도리

리뷰별점

첨 한거라 미숙하지만 맛나게 잘먹었습니당^^

2017.11.06 18:39
밥심☺

리뷰별점

덕분에 맛있는 메추리알장조림을 간단하게 만들었네요! 고맙습니다!

2017.10.10 20:00
lifegoeson

리뷰별점

간단하게 잘 만들었어요! 쉽고 간단한 레시피 감사합니다 ^^

2017.06.27 11:30

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메추리알장조림 맛보장 레시피