감자 참치찌개

감자 참치찌개

보통 캠핑가서 캠핑요리로 간단하게 끓여먹는건데요. 집에서 뜨끈하고 얼큰한 국물요리가 생각날 때 참 좋아요. 감자 참치찌개 소개해 드릴게요.

2인분

60분 이내

초급

시연성연맘

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STEP 1/7

먼저 냄비에 참치국물/참치기름을 따라냅니다.
STEP 2/7

참치국물에 송송 썬 감자를 넣고 볶아줍니다.
STEP 3/7

감자가 볶아지고 나면 감자가 푹 잠길정도의 물을 붓고 고춧가루 1과 1/2큰술을 넣어 한소끔 끓여줍니다. 너무 얼큰한 것이 싫으시다면 고춧가루의 양은 1큰술로도 충분해요.
STEP 4/7

그리고 여기에 다진마늘 1/2큰술과 국수장국 2큰술을 넣어주었는데요. 국수장국이 없다면 다시마와 건새우, 멸치로 육수를 우려낸 후에 사용하세요.
STEP 5/7

한소끔 끓고나면 여기에 애호박도 넣어줍니다.
STEP 6/7

집에 남아돌던 시금치도 송송 썰어 넣어주었어요.
STEP 7/7

그리고 마지막으로 참치를 넣어주세요.

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