2인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5취나물은 깨끗이 씻어서 준비해주세요.
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STEP 2/5줄기끝 억세고 두꺼운 부분은 잘라 주세요 .
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STEP 3/5여러 줄기가 연결되어 있는 것을 먹기 좋게 하나씩 분리해주세요. 끓는 물에 소금 1/2TS를 넣고 취나물을 넣어 데쳐주세요.
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STEP 4/5바로 찬물에 담궈 취나물의 색깔이 변하지 않도록 열기를 빼주세요. 차가워진 취나물은 취나물이 물러지지 않을 정도로 꼭 짜서 수분을 제거해 주세요.
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STEP 5/5취나물에 준비한 양념장과 참기름1TS과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주세요.
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