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지완맘

부대찌개 맛있게 끓이는 법

얼큰한 부대찌개 간단하게 만들어볼게요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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냄비에 먼저 다시마와 멸치를 넣어서 진한 육수를 만들어줍니다.
그리고 햄들은 먹기좋은 크기로 썰어주시고,
고추가루 2TS, 고추장 1TS, 어간장 2TS, 마늘 1TS을 섞어 양념을 만들어주세요.
먹기좋게 썰어놓은 햄과 버섯..그리고 김치와 양념장을 전골냄비에 골고루 잘 넣어줍니다!!
미리 만들어놓은 다시마 멸치 육수를 부어서 끓여주세요.
저는 라면을 살짝 데쳐서 넣었는데, 국물에 기름기가 적어져서 담백하고 매콤하게 먹을수있어 좋터라구요...(이건 취향껏이니..그냥 넣어주셔도 상관없어요) 이제 한번 부르르 끓어오르면 완성입니다.
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