고구마맛탕

고구마맛탕

달콤한 고구마맛탕... 간식으로 완전 딱!! 디저트나 후식으로도 좋은 고구마맛탕이예요~

2인분

30분 이내

초급

지완맘

[더보기] http://blog.naver.com/jeasica1004

sns

재료

재료 계량 안내

재료

고구마 큰거
2개 구매

양념

노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

고구마는 깨끗하게 씻어 먹기좋은 크기로 썰어서
STEP 2/7

물에 담궈둡니다.
STEP 3/7

물에 건진 고구마는 키친타올에서 물기를 닦아주고...
STEP 4/7

고구마를 기름에 튀겨줍니다. 이때 기름의 온도를 너무 높이지 않고 중불에서 속까지 익을수 있도록 해주세요.
STEP 5/7

잘 튀겨진 고구마는 키친타올에서 기름을 잠시 빼주세요.
STEP 6/7

팬에 물 2TS, 설탕 2TS, 요리당 2TS을 넣고 바글바글 끓기 시작하면...
STEP 7/7

튀겨 놓은 고구마를 넣고 잘 버무려주신 후에 검은깨를 뿌려주시면 완성입니다.

요리후기0 댓글10

아직 후기가 없습니다.

고구마맛탕 맛보장 레시피