2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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- 어묵볶음 양념
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조리순서
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STEP 1/7어묵과 단무지, 매운참치,깻잎을 준비합니다. 단무지는 찬물에 잠시 담가 첨가물을 제거하고 깻잎은 반으로 썰어주세요. 어묵은 뜨거운물을 뿌려 불순물을 제거하고 1.5cm정도로 잘라줍니다.
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STEP 2/7팬에 간장 2, 식용유1, 미림1,참기름반큰술넣고 볶아주세요.
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STEP 3/7매운참치는 기름기를 꼭짜서 마요네즈를 넣어 섞어주세요.
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STEP 4/7밥을 퍼서 식힙니다.
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STEP 5/7김밥용 김 거친면이 위로오게 해서 밥을 올리고 잘 펴주세요. 앞에만 공간을 남기고 고루 펴줍니다.
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STEP 6/7중간에 어묵과 단무지, 깻잎을 놓고 깻잎위에 참치를 올립니다. 밥을 조금 많이 넣으면 어묵을 두개씩 올려주세요.
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STEP 7/7꼭꼭 누르듯이 잘 말아주세요.
참치김밥 맛보장 레시피
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