2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9감자를 깨끗이 씻어서 감자의 반이 잠길정도로 물을넣고 소금을 한숟가락 넣어 같이 끓입니다.
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STEP 2/9오이는 반달모양으로 썰어 소금에 절여주세요.
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STEP 3/9당근와 양파는 다져서 준비합니다.
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STEP 4/9햄도 작게 썰어 뜨거운 물에 한번 데쳐내어 주세요.
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STEP 5/9감자가 다 익으면 껍질을 벗겨주세요. 포크로 감자를 으깨어 주세요.
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STEP 6/9뜨거울때 양파와 당근을 넣어주세요. 뜨거울때 섞어주셔야 양파와 당근이 살짝 익어 매운맛과 딱딱한 식감을 줄일 수 있어요.
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STEP 7/9이렇게 섞어준 감자는 충분히 식혀주세요. 식힌 후에 마요네즈를 넣어야 분리되지 않고 잘 섞어요.
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STEP 8/9마요네즈와 레몬즙 1ts, 소금, 후추를 약간만 넣어주세요.
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STEP 9/9물기를 뺀 오이와 햄을 넣어주세요.
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