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돌하우스

꽁치무조림

오늘은 무를 함께 넣고 맛있는 꽁치무조림을 해봅시다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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꽁치는 머리와 내장을 손질해서, 깨끗이 헹궈 사용하고... 대파는 어슷썰고, 무는 넙적하게 썰어서 4조각정도를 준비합니다.
진간장 5스푼, 설탕 1/3스푼, 통깨 약간, 다진마늘 1/2스푼, 고춧가루 1/2스푼, 물 150ml을 잘 섞어 양념장을 만들어요.
냄비에 무를 먼저 깔고...
꽁치를 올리고.. 어슷썬 대파를 올린 후...
양념장을 뿌려줍니다... 그런다음, 물150ml를 부어 국물이 자작해질때까지 조려주면 완성입니다...
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