2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6굴비는 지느러미를 자르고 칼등으로 비늘을 벗겨 아가미로 내장을 꺼집어내서 잘 헹궈서 준비합니다.
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STEP 2/6손질된 굴비와 채소를 준비해주세요.
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STEP 3/6멸치육수를 끓여 국물만 따라 끓을 때 고추장을 풀고 소금으로 간을 해주세요.
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STEP 4/6무를 넣고 무가 약간 익을 때 쯤 굴비를 넣어줍니다.
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STEP 5/6굴비를 넣고 약간 끓이다가 두부, 호박, 양파를 넣어주세요.
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STEP 6/6끓으면 고추와 마늘, 대파를 넣고 잠시 끓이다가 쑥갓을 넣고 불을 끕니다.
5.00
리뷰별점
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HappinessHappiness K리뷰별점간이 제겐 딱이었어요.저도 버섯없어 안넣고 멸치육수 좋아하지않아 다시마와 양파껍질로 육수내고 간은 수카님하신대로 했더니 짜지않고, 싱겁지 않고 좋았습니다. 보통 저는 매운탕하면 맵게 보이는 것만 생각했는데 슴슴할 것 같이 보여도 맛있네요. 영상도 짧아서 좋았어요2019.04.04 17:11 -
ARMY소연리뷰별점저희 엄마가 어렸을때 해주던 맛이네용ㅎㅎ 추억 소환~2019.02.01 19:48
조기매운탕 맛보장 레시피
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