간단하고 푸짐한 매콤달콤 단호박치즈해물찜

간단하고 푸짐한 매콤달콤 단호박치즈해물찜

푹익어서 말랑해진 달콤한 단호박에 매콤한 해물 부드럽고 고소한 치즈까지~ 큰 새우를 얹어주니 더 멋진 요리가 되었어요~

60분 이내

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STEP 1/14

전자렌지에 돌린 호방의 뚜껑을 따주세요 해물찜을 넣을꺼니까 좀 넓게 파주셔도 되요
STEP 2/14

숟가락을 이용해 호박속을 파내 주세요
STEP 3/14

뚜껑을 닫은 호박을 다시 전자렌지에 5분 돌려주세요
전자레인지
STEP 4/14

분량의 소스를 섞어 양념장을 만들어 주세요
STEP 5/14

좀더 매콤한 맛을 위해 고추기름을 사용했어요
STEP 6/14

고추기름의 달궈진 팬에 당근을 넣어 살짝 볶아 주시고 양파를 넣어주세요
STEP 7/14

양파가 어느정도 투명하게 익으면 준비된 해산물을 넣고 양념장을 넣어주세요
STEP 8/14

골고루 섞어 해산물이 다 익으면 버섯을 넣어 양념이 베이도록 몇번 저어주세요
STEP 9/14

속을 파낸 단호박에 해물찜을 가득 넣어주세요
STEP 10/14

전 날치알도 살짝 올려주었어요~
STEP 11/14

마지막으로 치즈를 올려주세요 치즈는 꾸꾹 눌러서 가득 넣어주셔야 나중에 호박을 열었을때 푸짐한 치즈를 보실 수 있으세요~
STEP 12/14

치즈를 넣은 단호박을 전자렌지에 5분간 더 돌려주세요
STEP 13/14

짠~ 치즈를 가득 넣었는데도~ 녹으면서 스며들어 쏙~들어가 버렸네요 ㅋㅋ
STEP 14/14

먹기좋게 호박을 칼로 잘라주세요~ 꽃처럼 활짝 피었습니다

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