고구마쿠키 만들기

고구마쿠키 만들기

쿠키를 씹을수록 고소하고 담백하기에 고구마를 넣어 만든 맛있는 쿠키 강추예요.

120분 이내

초급

디자인한스푼

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고구마 조리법
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달걀 조리법
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STEP 1/10

재료를 준비 해주세요^^ 그럼 쿠키만드는 시간이 더 단축된답니다.
STEP 2/10

제일 먼저 고구마를 삶아주세요
STEP 3/10

껍질을 벗긴 뒤 우유 반컵을 넣어 주걱으로 으깨면서 섞어주세요
STEP 4/10

버터를 녹일텐데요스마트오븐에 전자렌지 기능 버튼을 누르고1분간 데펴주세요
STEP 5/10

거품기로 버터를 부드럽게 풀고 설탕을 넣어 섞다 달걀을 넣어 고루 섞은 뒤 으깬 고구마를 넣어 섞어주세요
STEP 6/10

체애 내린 박력분과 베이킹 파우더를 넣고 주걱으로 자르듯이 저어 섞어주세요 (반죽을 너무 오래 섞으면 쿠키가 딱딱해져요)
STEP 7/10

반죽을 뭉쳐 비닐백에 담은 뒤냉장고에 1시간 정도 넣어두세요
STEP 8/10

1시간뒤에 반죽을 꺼내서적당한 크기로 나눠 동그랗게 빚고호떢 누르개나 스푼으로 납작하게 눌러주세요
STEP 9/10

스마트오븐에 넣고180도에서 20분동안쿠키를 구워주면 됩니다.
오븐
STEP 10/10

중간 중간 오븐작동이 잘 되는지 확인 하면서쿠키 만들기를 완성했어요^^

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고구마쿠키 맛보장 레시피