2인분
30분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9양파는 0.3 ~0.5cm 두께로 썰은 뒤 옅은 소금물에 10분정도 담궈서 특유의 아린맛을 제거해 줍니다.
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STEP 2/9간장 2큰술, 설탕 1큰술, 2배식초 1큰술, 깨 1작은술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술을 섞어 간장소스를 만듭니다.
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STEP 3/9닭가슴살은 삶아 결대로 찢어 사용하셔도 되고 통조림을 이용해도 됩니다. 통조림 닭가슴살은 캔에서 살만 건져 키친타올에 올려 수분을 닦아내고 사용합니다.
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STEP 4/9가지는 얇게 썰어주시면 됩니다.
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STEP 5/9후라이팬을 달군후 기름을 두르지 않은채 중불에서 가지를 구워주세요.
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STEP 6/9옅은 소금물에 담궜다가 물기를 뺀 양파에 닭가슴살과 만들어둔 간장소스를 넣고 버무려 주세요.
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STEP 7/9구운가지는 접시에 가지런히 놓아주세요.
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STEP 8/9가지 위로 버무려둔 닭가슴살을 얹어 주세요.
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STEP 9/9토마토까지 곁들였더니 보기좋고 맛있는 구운가지 샐러드 완성.
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