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쟁이

깻잎 장김치 담그기

향이좋은 깻잎으로 만드는 장김치 레시피
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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깻잎은 깨끗이 씻어 물기 제거해줍니다.
양파, 당근, 마늘은 채를 썰어서 양념장을 만든다.
저장 용기에 깻잎을 2~3장씩 놓고 양념장을 고루 올리는걸 반복해 담는다. 하루정도 냉장 숙성하면 양념이 고루 먹어들어서 맛이 좋아진다.
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