1인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 돼지고기 밑간
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- 소스
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또는 치즈가루
조리순서
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STEP 1/8돼지고기 안심은 한 입 크기로 잘라 밑간을 해 주세요.
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STEP 2/8브로콜리는 한 입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 주세요.
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STEP 3/8조랭이 떡도 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요.
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STEP 4/8양파는 굵게 다지고 다진 마늘도 준비해 주세요. 까망베르치즈는 얇게 슬라이스 해 주시고 바질잎이 있으면 곱게 다져 주세요. 데친 조랭이 떡과 브로콜리도 준비해 주세요.
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STEP 5/8달군 팬에 올리브유 1큰술을 넣고 양파와 다진 마늘을 볶아 주세요.
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STEP 6/8마늘 향이 올라오면 돼지고기 안심을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아 주세요. 돼지고기는 꼭 익혀 드셔야 합니다.
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STEP 7/8고기가 익었으면 데친 조랭이 떡과 우유와 생크림을 넣고 끓여 주세요.
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STEP 8/8우유와 생크림의 가장자리가 끓기 시작하면 데친 브로콜리와 까망베르 치즈를 넣고 농도를 보면서 볶아 주세요. 소금과 후춧가루로 간을 해 주세요.
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