쇠고기미역국
미역은 국이나 죽, 자반, 초무침 등 다양한 요리로 만들어 먹을 수가 있는데요. 미역으로 가장 많이 만들어 먹는 음식이라면 생일상에서 빠지지 않는 미역국이 아닐까 합니다. 쇠고기 양지머리와 요오드, 칼슘이 풍부한 미역으로 끓여 낸 시원하고 담백한 쇠고기미역국 소개합니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/4건미역은 물에 충분히 불린 후 박박 문질러서 씻은 다음 먹기 좋은 크기로 잘라서 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.
-
STEP 2/4쇠고기 양지머리는 핏물을 제거하고 푹 삶아서 기름기를 제거한 후 결대로 찢어줍니다.
-
STEP 3/4쇠고기 삶은 육수에 씻어 놓은 미역을 넣고 끓이다가 쇠고기를 넣고 푹 끓여줍니다.
-
STEP 4/4다진 마늘을 넣고 끓인 후 조선간장과 천일염으로 간을 맞추고 불에서 내려요.
미역국은 오래 끓일수록 구수하고 깊은 맛이 좋답니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,