Name: 꽃게 된장국 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 꽃게 2마리; 무우 약간; 대파; 양파; 청고추; 홍고추; 고추가루 1큰술; 된장 1.5큰술; 마늘 1큰술; 청주 1큰술; 생강즙 1큰술; 두부 작은거 1모; 생수 (또는쌀뜨물)

꽃게 된장국 만들기

칼칼하믄서도 구수한 꽃게된장국입니다.

1인분

30분 이내

초급

과일짱

재료

재료

양념

고추가루
1큰술 구매
된장
1.5큰술 구매
마늘
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
두부 작은거
1모 구매
생수
구매

또는쌀뜨물

노하우

꽃게 손질법
꽃게 조리법
무 손질법
무 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
고춧가루 보관법
된장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
청주 조리법
두부 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

무우는 얇게 나박나박 썰어서 생수나 쌀뜨물과 함께 먼저 끓여주세요
STEP 2/4

된장 1 1/2 큰술을 체에걸려서 넣어주세요. 된장육수가 끓으면 꽃게를 넣어주시구요
STEP 3/4

준비된 야채를 넣어주고, 마늘과 생강즙 청주등을 넣어 간을 보시고.두부도 넣어주세요
STEP 4/4

고추가루 한스푼 넣고 거품을 걷어내가면서 끓이면 완성입니다.

요리후기6 댓글1

4.33

리뷰별점

포토 후기(1)

강현사랑

리뷰별점

좀 짰어요

2024.11.06 21:17
뚝딱요리잘하고파

리뷰별점

이 레시피순서대로하고 멸치다시육수 시중에파는것 두알 추가했어요~ 이번 꽃게된장국은 성공! 얼큰하고 감칠맛납니다^^ 전 두부는 없어 안넣었음

2023.10.16 19:19
매력발사개

리뷰별점

깻잎 멸치국물 베트남고추 양송이버섯 추가 존맛탱

2022.07.24 20:18
우리모두손잡고

리뷰별점

너무 맛있어요!! 아기랑 같이 먹으려고 고추와 고춧가루는 빼고 했답니다~~감사해요^^

2018.11.30 17:51