쇠고기 버섯떡볶이
고추장 대신 간장을 사용하여 맵지않고 달짝지근해요~ 채소는 아삭아삭해서 참 맛있답니다. 매운거 못먹는 아이들에게 좋은 간식이 될터이니 만들어서 아이들과 함께 드셔보세요~
2인분 
30분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 소고기+ 표고버섯 양념
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- 떡양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11쇠고기는 먹기좋게 한입크기로 썰어주고.. 표고버섯은 기둥을 떼어낸후 슬라이스해준 후 간장 1숟갈, 생강술 1숟갈, 다진마늘 1/3숟갈, 설탕, 후추 약간에 조물조물 잘 버무려서 볶기전까지 재워둡니다.
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STEP 2/11떡볶이떡은 끓는물에 넣고 말랑하게 살짝 데쳐준 후 체에 건져 물기를 살짝 빼주고,
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STEP 3/11간장 1숟갈, 참기름 1/2숟갈을 넣고 버무려둡니다.
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STEP 4/11청피망, 양파, 당근을 준비해 가늘게 채썰어준 후~
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STEP 5/11달군팬에 기름을 두르고, 청피망을 먼저 볶아 다른 그릇에 덜어내고,
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STEP 6/11양파를 볶아 덜어내주세요.
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STEP 7/11그 다음에 당근을 볶아 덜어내교,
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STEP 8/11고기랑 표고버섯 양념해 둔것도 볶아주세요.
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STEP 9/11떡이랑 볶은 모든 재료들을 한곳에 담아..
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STEP 10/11장, 설탕, 참기름으로 입맛에 맞게 간을 해준 후
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STEP 11/11조물조물 버무려내면 완성이에요.
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