고소하고 쫄깃한 베이컨버섯말이
돌돌만 베이컨에 찹쌀가루를 발라 센불에서 바삭하게 구워낸 베이컨 버섯말이는 고소하고 쫄깃한 맛에 인기 좋더라구요 ~ 밋밋한 맛이 아닌 꽈리고추가 살짝 매콤해서 깔끔하더라구요 .
아무나 
조리순서
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STEP 1/6베이컨과 팽이버섯, 꽈리고추만 있으면 초간단 베이컨버섯말이를 만들 수 있답니다 ~ 아이들도 좋아하고 어른들은 술안주로도 좋아하는 메뉴 라지요 ~
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STEP 2/6베이컨이 좀 약한건 두줄로 말았구요... 베이컨 한줄에 팽이버섯과 꽈리고추를 올려 돌돌 말아 주었어요
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STEP 3/6끝부분은 찹쌀가루를 발라 떨어지지 않게 해준뒤 전체적으로 찹쌀가루에 굴려 줍니다
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STEP 4/6베이컨 한팩인데 꾀 많더라구요..ㅜ 찹쌀가루는 너무 많이 발라주면 떡지니까 살짝만 ~
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STEP 5/6달군팬에 기름을 두르고 센불에서 베이컨을 굴려가며 빠른시간안에 구워 줍니다 약한불에서 하면 찹쌀가루가 달라붙어요 구워지는 중간에 후춧가루도 살짝 뿌려주면 좋아요
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STEP 6/6바삭해 보이나요 ~? 보는 것보다 먹어보는게 훨씬 더 바삭하고 고소하고 쫄깃해요... 베이컨이라 기름기가 많아 보이지만 다 센불에서 후딱 구워 키친타월에 끝부분을 세워 놓으면 기름이 쪽 ~빠져서 개안아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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또랑또랑리뷰별점맛있게 잘먹었어요~ 그런데 시간이 지나니까 물이 많이 생기던데 팽이버섯때문에 그런거 같아요 혹시 찹쌀가루를 많이 뭍히면 물이 덜 나오나요? 물 덜 생기게 하는 방법좀 알려주세요^^2017.06.05 13:35
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박은경리뷰별점맛있어요~!^^2015.04.25 20:48
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