고소하고 쫄깃한 베이컨버섯말이

고소하고 쫄깃한 베이컨버섯말이

돌돌만 베이컨에 찹쌀가루를 발라 센불에서 바삭하게 구워낸 베이컨 버섯말이는 고소하고 쫄깃한 맛에 인기 좋더라구요 ~ 밋밋한 맛이 아닌 꽈리고추가 살짝 매콤해서 깔끔하더라구요 .

아무나

민쿡스

[더보기] http://blog.naver.com/choco520

sns

재료

계량법 안내

재료

양념

노하우

베이컨 조리법
베이컨 보관법
팽이버섯 손질법
식용유 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

베이컨과 팽이버섯, 꽈리고추만 있으면 초간단 베이컨버섯말이를 만들 수 있답니다 ~ 아이들도 좋아하고 어른들은 술안주로도 좋아하는 메뉴 라지요 ~
STEP 2/6

베이컨이 좀 약한건 두줄로 말았구요... 베이컨 한줄에 팽이버섯과 꽈리고추를 올려 돌돌 말아 주었어요
STEP 3/6

끝부분은 찹쌀가루를 발라 떨어지지 않게 해준뒤 전체적으로 찹쌀가루에 굴려 줍니다
STEP 4/6

베이컨 한팩인데 꾀 많더라구요..ㅜ 찹쌀가루는 너무 많이 발라주면 떡지니까 살짝만 ~
STEP 5/6

달군팬에 기름을 두르고 센불에서 베이컨을 굴려가며 빠른시간안에 구워 줍니다 약한불에서 하면 찹쌀가루가 달라붙어요 구워지는 중간에 후춧가루도 살짝 뿌려주면 좋아요
STEP 6/6

바삭해 보이나요 ~? 보는 것보다 먹어보는게 훨씬 더 바삭하고 고소하고 쫄깃해요... 베이컨이라 기름기가 많아 보이지만 다 센불에서 후딱 구워 키친타월에 끝부분을 세워 놓으면 기름이 쪽 ~빠져서 개안아요

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

또랑또랑

리뷰별점

맛있게 잘먹었어요~ 그런데 시간이 지나니까 물이 많이 생기던데 팽이버섯때문에 그런거 같아요 혹시 찹쌀가루를 많이 뭍히면 물이 덜 나오나요? 물 덜 생기게 하는 방법좀 알려주세요^^

2017.06.05 13:35
박은경

리뷰별점

맛있어요~!^^

2015.04.25 20:48

말이 맛보장 레시피