고소한 치즈감자전
노릇노릇 바삭하게 구워진 감자에 치즈토핑으로 고소함까지 더해진 치즈감자전입니다.
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7양파, 청, 홍피망을 잘게 썰어 주세요.
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STEP 2/7팬에 기름을 두르고 양파를 볶은 다음 양파가 반정도 익으면 청, 홍피망을 넣고 볶습니다.
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STEP 3/7청, 홍피망이 조금 익으면 케찹2큰술, 매실청 1큰술, 핫소스 2작은술을 넣고 볶습니다.
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STEP 4/7감자의 껍질을 벗긴 후 빨리 익을수 있게 한입 크기로 썬 후 물과 함께 푹 삶아 주세요.
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STEP 5/7다 삶은 감자를 포크로 으깬 다음 버터 1큰술, 감자전분 2큰술, 소금, 우유 2~3큰술을 넣고 손으로 끈기있게 치댑니다. 버터가 없을시에는 마요네즈를 넣어 주셔도 되구, 생략하셔도 됩니다.
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STEP 6/7팬에 기름을 조금 두르고 감자반죽을 동그랗게 해서 놓습니다. 감자반죽을 처음 부터 동그랗게 만드시는다고 생각하시지 마시고 팬에 놓은 다음 뒤집개로 누르고 가장자리를 동그랗게 만들어 주세요.
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STEP 7/7한면이 익으면 접시를 대고 뒤집은 다음 밑면이 조금 익으면 만들어 두었던 소스를 놓고 그 위에 치즈를 놓습니다. 약불에서 뚜껑 닫고 치즈가 녹으면 드시면 된답니다.
- 모든 레시피는 1큰술은 계량스푼 15ml 1작은술은 계량스푼 5ml를 사용하였습니다. 컵은 계량컵을 사용하였고 200ml가 한컵입니다.
4.82
리뷰별점
포토 후기(4)
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룬리뷰별점시골에서 감자를 한박스 보내주셨는데 이렇게 해 먹으니까 정말 맛있었어요 남편도 맛있다고 하네요ㅎㅎ 감사합니다2023.06.24 23:57 -
Jean H리뷰별점양파 갈은 것을 넣어서 만들었어요. 대학생 아들이 너무 잘먹어요. 감사합니다.2020.04.25 11:00 -
:-)ㅎ리뷰별점감자를 많이넣어서 세장깔앗어요 ㅋㅋ 전분가루가없어서그런지 뒤집을때 다 흩어지네여 ㅠㅠ 그래두 맛나게 잘먹엇습니당2019.07.30 20:34 -
모소인형리뷰별점피자 갔네요~ 맛있게 잘 먹었어요~~^^2019.07.14 18:06
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