버섯불고기
고기도 야들야들... 버섯도 야들야들... 자꾸만 손이가는 반찬입니다. 특별한 양념을 넣지 않아도 되어서 매번 만들어 먹고 있는 레시피예요. 오늘 저녁에 맛난 소불고기를 준비해보셔도 좋을것 같아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6소고기는 적당한 크기로 썰어서 볼에 담고, 설탕과 매실액기스를 넣어서 조물조물 해서 10분간 재워두세요. 이렇게 미리 설탕을 넣어 재워두면 고기가 더 부드러워져요.
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STEP 2/6그리고 간장 4Ts, 다진마늘 1+1/2Ts, 참기름 1+1/3Ts, 후춧가루 넣어서 잘 섞어두세요. 소고기에 양념이 베이는 동안 다른 재료 준비를 하면 좋아요.
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STEP 3/6새송이버섯은 길게 반 잘라서 먹기좋은 크기로 썰어주고, 팽이버섯은 밑둥을 잘라 씻어서 준비합니다. 양파는 채 썰어주고, 대파도 어슷썰어서 준비해주세요.
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STEP 4/6양념을 해둔지 20분정도 지나면 소고기를 냄비에 넣고 중약불에 올려주세요.
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STEP 5/6고기가 어느정도 익으면 새송이버섯, 대파, 양파를 넣어서 한번 섞어주고 뚜껑을 닫아 중불에서 익혀줍니다.
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STEP 6/6재료들이 다 익고 양념이 어느정도 베이면 마지막으로 팽이버섯을 넣어서 한번 끓여주면 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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맛있는가족들리뷰별점간도 세지않아 4살 아들램 넘 맛있게 먹었어요~2019.06.15 19:40 -
두두두ㅜ두두기리뷰별점맛있어요!!2018.02.22 00:29 -
shasha00리뷰별점맛있어요!!2017.10.01 19:31 -
안재원1리뷰별점요리 할 줄도 모르고 인덕션도 하나밖에 없는 자취생의 방에서 아주 맛있고 간편하게 만들어서 먹었습니다 개인적으로 단맛을 좋아해 설탕과 매실청을 더 많이많이 넣었더니 더 맛있네요 감사합니다2017.07.09 00:55
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