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돌하우스

소고기무국 끓이는법...

아침식탁에 올리면 좋을듯한 소고기무국 레시피 올려볼께요
중급
재료Ingredients
노하우 영상
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무는 아주 작은무를 사용했구요
나막썰기해서 다진마늘 1/2스푼과 국간장 3스푼, 소고기200g, 들기름1스푼을 넣고 달달~ 볶아줍니다...
그런다음, 물1300ml를 넣고 강불에서 한소끔 끓여준후 불을 중약불로 줄인후 은근히 끓여주시면 되는데요...
끓을때보면 사진처럼 거품이 좀 생기거든요
국자로 잘 거둬주면서 끓여주시구요...
소금1/3스푼정도로 모자란 간을 맞춰주시면 된답니다
마지막에 천연조미료(건새우 분말) 1/2스푼정도 넣어주시면 맛깔스런 무국이 완성되지요...^^
레시피 작성자About the writer
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