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분홍돌고래

말차 초콜릿 쿠키 만들기

화이트 초콜릿의 분유맛과 달콤 쌉쌀한 다크 초콜릿의 맛이 말차와 아주 잘 어울려요~ 싱그러운 신록을 닮은 말차 초콜릿 쿠키!
중급
재료Ingredients
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조리순서Steps
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실온 상태의 버터를 부드럽게 풀어주신 후, 슈가파우더와 소금을 넣고 저으세요.
달걀 노른자를 넣고 저은 후, 체에 세 번 내린 박력분, 녹차가루를 넣고 가볍게 섞으세요.
굵게 자른 화이트 초콜릿과 다크 초콜릿을 넣고 섞어 반죽을 마무리 하세요. 원하는 모양으로 반죽 형태를 잡아 랩으로 감싼 다음 냉동실에 넣고 1시간 정도 굳히세요.
약 0.5cm 두께로 반죽을 자르세요. 170도로 예열한 오븐에서 약 12~15분간 구우면 완성!

오븐

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