6인분 이상
30분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/5깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 빼두세요
-
STEP 2/5분량의 양념 재료들을 넣고 마늘도 같이 넣어 끓인다음 식혀주세요
-
STEP 3/5깻잎몇장씩 켜켜이놓고 양파와 홍고추올리고 깻잎올리고 양파 홍고추 올리고
-
STEP 4/5식힌 장아찌 국물을 부어주세요
-
STEP 5/5국물을 붓고 그대로 놔두면 깻잎이 두둥 떠서 국물간이 잘 안베이거든요... 접시를 올린뒤 무거운그릇을 올려두면 깻잎도 국물에 잠기고 간도들고 좋아요~ 이렇게 실온에서 하루쯤놔두고 장아찌국물만 따로 따라내어 다시한번 끓여서 충분히 식힌뒤 다시 부어주시면 오랫동안 변함없이 맛있는 깻잎장아찌 먹을수 있어요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,