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상큼함이 전해지는 토마토 샐러드

가슴속까지 상큼함이 전해지는 여름건강식!! 토마토 샐러드
초급
재료Ingredients
노하우 영상
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방울토마토 25알은 흐르는 물에 씻어 꼭지를 떼고 준비해 주세요!
양파 1/4개는 잘게 썬뒤에 찬물에 10분 이상 담궈 양파의 매운맛을 제거해 주세요.
분량대로 소스 만들고 ~식초와 설탕은 기호에 맞게 양조절 하시면 됩니다. 또한 발사믹 식초를 이용하셔도 좋습니다
방울토마토는 十 모양으로 칼집을 살짝 넣어줍니다.
끓는물에 칼집을 넣은 방울토마토를 넣고 살짝 데쳐줍니다.
살짝 데치니 방울토마토 껍질이 잘 벗겨지지요?
올리브유 드레싱에 물에 담궈뒀던 양파의 물기를 완전히 제거후 섞어주세요.
이제 껍질 벗긴 방울토마토와 섞어주시면 되요.
토마토 샐러드 완성~
레시피 작성자About the writer

준혁맘. 이윤서

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