초간단 오이피클

초간단 오이피클

시원하니 입안에 상쾌해지는 반찬 오이피클

초급

한결이

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양념

노하우

오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/10

오이는굵은소금으로 겉을 깨끗하게씻어줍니다
STEP 2/10

칼로 썰어주세요
STEP 3/10

양파도하나 4등분해서 반더 썰어주세요
너무잘게 썰면 꺼내먹을때떄 힘들어요
STEP 4/10

당근은 10개둥근모양내서 그냥같이넣어줬어요
STEP 5/10

물을 한컵 부어줍니다
STEP 6/10

식초를넣어줍니다
STEP 7/10

설탕을넣어주세요
STEP 8/10

배합초에 설탕이 녹을정도로끓인다음 스파이스를넣고 불끄기
STEP 9/10

병에 오이와양파 당근을넣어줍니다
그다음끓인물을뜨거울때바로 부어줍니다
뜨거운물을바로부으면야채가익을것같지만 익지않아요 더욱아삭해져요
STEP 10/10

병뚜껑을닫고 앞뒤로 번갈아가며 흔들어주세요

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오이피클 맛보장 레시피