Name: 인기만점, 초간단요리 소고기숙주볶음
Total time: 30 min
Ingredients: 소고기 200g; 숙주나물 2줌; 당근 1/2개; 청피망 1개; 카놀라유 1작은술; 소금 적당량; 검은깨 조금; 굴소스(생략가능) 1t; 간장 1작은술; 참기름 1작은술; 청주 1작은술; 매실액 1작은술; 다진마늘 1작은술; 후춧가루 조금

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민쿡스

인기만점, 초간단요리 소고기숙주볶음

누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는데.. 맛은 정말 고소하고 담백하다는거 ~한잔 메뉴로 아주 근사한 레시피 였다지요 ~

30분 이내 아무나

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재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

숙주나물은 크게두줌정도 잡아 깨끗하게 씻어 물기를 빼줍니다...

고기는 먹기좋은 길이와 두께로 썰어 고기양념에 30분간 재워 둡니다...

당근과청피망은 채썰어 주시고용 ~

달군팬에 카놀라유를 두르고 핏기가 반쯤 사라질때 까지 고기를 볶아 줍니다... 너무 익었을때 야채를 넣으면 고기가 질겨요

그후, 당근과 청피망을 넣고 휘릭 ~ 볶아 주고요

한번 뒤적인후 숙주나물을 넣고 문대서 볶는게 아닌... 고루 섞어 주면서 볶아 내도록 해요

숙주나물이 푹...익을때 까지 볶는게 아니고 살짝만 섞어 볶다가 굴소스를 1t정도 넣고, 소금간을 해서 마무리 ~

접시에 담아 검은깨를 솔솔 뿌려 내면 아주 근사한 요리가 되지요 ~ 고기양념만 되어 있으면 볶아서 접시에 내는데 까지 10분도 안걸리는 초간단 요리 랍니다...

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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집에 양파가 없어서 예전에 사둔 샤브용소고기가 남아서 그걸로 요리했오요! 담백한걸 좋아해서 굴소스만 사용했는데도 너무 맛있더라구요ㅎㅎㅎ 설탕후추하면 더 맛있을것같아요!! 집에 어린잎채소가 있어 뿌려서 같이먹으니 조합이 좋네요ㅎㅎ 잘먹었습니당

꼬마콩지
숙주볶음엔 주로 베이컨을 넣었는데 소고기를 넣으니 또다른 맛이네요^^ 근데 고기에 간은 좀 해야할것같아요. 차돌처럼 얇은 고기는 몰라도 좀 두께가 있으니 숙주랑 같이 먹어도 간안된 고기 씹는 맛이 그대로 느껴지네욤~

고기는뜯어야제맛
처음 해먹었는데 맛있었어요 큰애가 맛있다고 잘먹어서 감사해요

증정품
숙주나물은 지금껏 무쳐서 먹어만 봤지~다르게 해먹어 본적은 없는데~오늘 이렇게 해먹으니 맛도 있고 색다르네요~~^^맛있게 잘 먹었습니다~^^

♡써니와빈이네♡
깔끔하게 다~~~ 먹었어요 쉽고 맛있는요리법 감사해요^^

sunny0320
소고기가 없어서 대패 삼겹살로 했는데 간단하구. 반찬으로도 괜찮은것 같아요.

영 ♡ 환(♡뽀돌이 & ♡뽀동이)
새로운 맛이네요. 가족들 모두 맛있다고 난리냔리~ㅎㅎ

장범기
간도 잘 맞고 너무 맛있네요 좋은 요리 감사합니다^^

건우은재맘
집에 남아 있던 샤부샤부감으로 했어요 정말 맛있어요!!!

gatobus
맛나게 잘먹었습니다~ㅎ 신랑과 맥주 안주로요♡

ㄱㅣㄴㅣ^^*