6인분 이상
60분 이내
중급
재료
- 재료
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200g
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조리순서
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STEP 1/6야채는 잘게 다져 준비합니다.
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STEP 2/6준비해둔 야채는 마른팬에서 수분을 날려가며 볶아서 준비합니다. 그냥 넣으시면 질척한 머핀이 된답니다.
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STEP 3/6볼에 달 걀1개와 설탕 2큰술, 포도씨오일 2큰술을 넣고 휘핑해줍니다. 설탕이 다 녹고 오일이 분리되지 않을정도로 휘핑해 줍니다.
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STEP 4/6달걀과 재료들이 잘 섞이면 핫케익가루 200g을 체쳐서 넣어주고 우유 1C을 넣어줍니다. 우유는 한꺼번에 다 넣지 마시고 반죽의 되기를 보면서 넣어주세요.
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STEP 5/6반죽의 되기가 맞춰지면 볶아놓은 야채와 치즈한장을 넣어줍니다.
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STEP 6/6머핀틀에 80%정도만 반죽을 채워넣고 190도로 예열한 오븐에서 20~25분간 구워줍니다.
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