꽁치 깐풍기 만드는법
오늘은 꽁치로 깐풍기를 만들어봤어요~ 꽁치캔 참 매력적인거 같아요~ 꽁치캔을 잘 먹지 않았는데~ 이번에 꽁치캔으로 여러가지를 해 먹는거 같아요~ 주말별미로 좋은 색다른 꽁치깐풍기 누구나 먹기 좋답니다~
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재료
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구울때
- 양념장
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선택
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조리순서
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STEP 1/5꽁치캔과 파프리카는 다져서 준비해주시고 꽁치캔은 캔물을 제거하신후에 반을 잘라 청주를 뿌려 잠시 재워주세요~
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STEP 2/5비닐봉투에 전분가루를 넣고 청주에 재워둔 꽁치를 물기제거한후에 전분을 입힌다음 팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 노릇하게 구워주세요.
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STEP 3/5물엿을 제외한 모든재료를 섞어준비해주세요.
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STEP 4/5팬에 기름을 두르고 다진마늘을 넣어 마늘향이 날때까지 볶아주신후에 양념장을 넣어 부르르 끓여주세요.
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STEP 5/5튀기꽁치와 다진파프리카를 넣어 재빨리 섞어주시고 마지막에 물엿을 넣어 마무리해주세요~
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