2인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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1+1/2밥공기
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1캔90g
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2장
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적당량
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1큰술
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- 주먹밥구이 양념
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1큰술
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1큰술
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1큰술
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1/2큰술
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1/2큰술선택가능
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- 밥 양념
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1큰술
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1/2큰술
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조리순서
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STEP 1/4밥, 어묵, 순닭가슴살을 준비해 주시고 어묵은 끓는물로 샤워시켜 불순물을 제거해 주세요.
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STEP 2/4순닭가슴살은 캔에 있는 물을 따라내고 잘게 잘라주시고 어묵도 잘게 잘라주신후에 냄비에 간장, 맛술, 매실청, 설탕을 넣고 어묵, 닭가슴살을 넣어 볶아주세요.
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STEP 3/4양념이 거의 없어질 때까지 볶아주시고 밥은 볼에 넣어 통깨, 참기름을 넣어 양념해 주세요.
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STEP 4/4주먹밥 틀에 밥을 담고 닭가슴살어묵볶음을 넣고 다시 밥을 넣어 삼각주먹밥을 만듭니다. 팬에 데리야끼소스를 끓인 후 주먹밥을 넣어 노릇노릇하게 구워주신 다음 김밥용 김을 잘라 테두리를 감싸주세요. 가쓰오부시를 올리고 실파를 뿌려 장식해주세요. 가쓰오부시와 실파는 생략가능해요.
- 닭가슴살어묵볶음의 양을 다 사용하시려면 밥 양을 두배로 늘려주세요.
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