톳 날치알 달걀말이 김밥
새콤달콤 톳무침과 톳과 날치알이 오독오독 톡톡~ 톳날치알김밥~ 몸에 좋은 톳 가득한 한상차림!
2인분 
60분 이내 
중급 
카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
재료
계량법 안내
- 톳초무침 재료
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- 톳 날치알 달걀말이 김밥 재료
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- 톳초무침 양념
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- 김밥용 계란말이 양념
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- 김밥양념
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조리순서
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STEP 1/6[톳초무침]
톳은 끓는물에 굵은소금이나 식초를 넣어 초록색이 날때까지 살짝이 데쳐후에 찬물에 헹군다음 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.
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STEP 2/6양념장을 볼에 넣어 섞어주신 후에 실파를 넣어 섞어주 신다음 물기를 꼬옥 짠 톳을 양념장 볼에 넣어 섞으시면 완성입니다.
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STEP 3/6달걀은 체에 한번 걸러 준비해주시고 톳은 소금물이나 식초를 조금넣어 색이 선명해질때까지 데친다음 물기를 제거한 후 잘게 썰어주시고 날치알 준비해주세요.
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STEP 4/6잘 풀어놓은 달걀에 톳, 날치알, 맛술, 소금을 넣어 섞어주세요. 현미밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣어 나무주걱으로 칼로 자르듯 섞어 준비해주세요.
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STEP 5/6달걀은 3번정도 팬에 부어 달걀말이를 해주세요. 김에 밥을 가장자리2cm정도 남기고 펴 놓아주신후에 달걀말이를 올려 돌돌 말아주세요.
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STEP 6/6김밥을 이용해 네모지게 만들어주신 다음 적당히 썰어주세요.
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