2인분
15분 이내
중급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6파래는 찬물에 소금을 넣고 담궈 잘 풀어주고 손으로 만져 거친느낌이 나는 파래는 건져내줍니다. 그리고 살살 흔들어가며 2~3번 헹궈줍니다.
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STEP 2/6무우는 채썰어서 소금, 설탕, 식초에 절여줍니다.
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STEP 3/6파래에 절여둔 무우를 먼저 섞어줍니다.
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STEP 4/6고춧가루, 파래,소금, 맛술을 넣고 무쳐주세요.
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STEP 5/6마지막에 참기름에 통깨를 뿌려서 마무리해줍니다.
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STEP 6/6바다향을 그래도 느낄수 있는 파래무침 완성.
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