초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7표고버섯은 칼을 20도 정도 뉘어서 편썰기를 합니다. 새송이버섯은 통썰기를 합니다. 팽이버섯은 먹기 좋게 뜯어 줍니다.
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STEP 2/7감자는 약간 굵기가 있게 채 썰어 전분기를 빼기 위해 물에 담구어 둡니다.
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STEP 3/7팬에 표고버섯을 볶다가 팽이버섯을 넣고 살짝 익힙니다.
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STEP 4/7새송이버섯을 팬에 놓고 앞, 뒤로 익힙니다.
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STEP 5/7기름을 두르고 감자를 넣고 볶습니다.
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STEP 6/7무침양념을 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 7/7볶아 두었던 모든 재료들을 그릇에 담고 양념장을 넣고 조물조물 무쳐 줍니다.
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