갈릭 올리브스파게티 만들기
파스타집 안부러운 올리브파스타, 갈릭 올리브 스파게티 만들어보세요~!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5삶아낸 스파게티면을 체에 받쳐 준 뒤, 올리브오일 1큰술을 넣고 고루 버무려 줍니다. 그래야 서로 달라붙지 않아요. 삶아서 바로 사용할 땐 굳이 사용하지 않아도 됩니다.
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STEP 2/5올리브오일을 3큰술 넣은 달궈진 팬에 편썬 마늘을 넣고, 마른 홍고추를 작게 잘라 넣고 마늘과 고추향이 나게 볶아줍니다. 슬라이스올리브을 넣고 고루 볶아 주다가 화이트와인을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 3/5마늘 향나게 볶아지면 스파게티면을 넣고 고루 볶아 줍니다. 간을 보아 소금을 조금 넣어 주셔도 좋아요.
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STEP 4/5파슬리가루를 뿌려 마무리~
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STEP 5/5접시에 담아내고 올리브오일을 1큰술 사르르 뿌려낸 후 식성에따라 파르메산치즈가루를 뿌려 드시면 됩니다!
- 스파게티면 엄지 한마디까지 꽉쥐면 2인분보다 약간 많습니다.
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