새콤달콤 파래무침만드는 법
무와 파래가 골고루 섞여야 파래와 무를 함께 먹는 식감이 좋아요. 향긋한 파래에 새콤달콤한 무가 만난 파래무침입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 무양념
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- 무침양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/6무는 적당한 길이와 두께로 채썰어 줍니다.
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STEP 2/6무와 함께 제시된 재료를 넣고 골고루 섞어 15~20분정도 절여 줍니다.
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STEP 3/6파래는 굵은 소금을 넣고 바락바락 주물러 깨끗하게 여러번 헹궈 체에받쳐 물기를 빼주고요.
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STEP 4/6절여지는동안 식초와 설탕 매실액을 섞어 설탕이 녹을때까지 섞어 줍니다.
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STEP 5/6무가 거의다 절여지면 색좀 나라고 당근을 채썰어 넣어 버무려 물기를 짜줬어요.
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STEP 6/6물기 뺀 파래를 두번 정도 잘라 길이를 정닥하게 해주고요. 무와 함께 넣고 식촛물을 넣고 골고루 버무려 줍니다.
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