키조개매생이국 끓이기
입맛 없을 때 키조개 매생이국에 밥 말아서 한 그릇 뚝딱 비워내면 속도 든든하고 영양도 가득한 한 끼 식사가 될 것 같아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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150g
- 양념
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조리순서
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STEP 1/8매생이는 정말 가늘기 때문에 체반에 받쳐서 흐르는 물에 씻어주는 것이 좋아요.
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STEP 2/8키조개는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/8달군 냄비에 매생이와 다진 마늘을 넣어주세요.
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STEP 4/8약한 불에서 살짝 볶아주었어요.
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STEP 5/8키조개를 넣고 청주를 넣어주세요. 키조개가 살짝 익을 정도로 함께 볶아주었어요.
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STEP 6/8물을 넣고 보글보글 끓여주시면 되요.
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STEP 7/8거품이 생기기 시작하면 바로바로 걷어서 버려주세요.
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STEP 8/8국간장은 맛내기용으로 약간만 넣고 나머지 간은 소금으로 하고 마지막으로 들깻가루 넣고 휘저어준 다음 불을 꺼주세요. 마지막으로 들깻가루 넣고 휘저어준 다음 불을 꺼주세요.
- 매생이는 보글보글 끓어 오르지 않아요. 매생이국을 보글보글 끓어오를 때까지 끓이려다가는 매생이가 다 녹아 버린답니다. 조리 시 참고하세요!!
5.00
리뷰별점
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눈물글썽리뷰별점저도 굴 넣고 끓이는데 맛있어요~올해는 아직 매생이를 못 먹었네요 ㅠ.ㅠ2017.06.09 14:22 -
baiful리뷰별점너무 맛나요 피조개로 처치하려고 했는데 최고네요 ㅎㅎ2017.03.09 10:29
매생이국 맛보장 레시피
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