4인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3파래는 물에 두세번 헹구워서 건진 후 물기를 꼭 짜서 준비해 주세요. 붉은 고추는 동그란 모양을 살려 가늘게 송송 썰어 주세요. 새우살은 물에 깨끗이 씻어 준비해 주세요.
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STEP 2/3볼에 밀가루, 소금, 달걀, 물, 다진 파래를 넣고 잘 섞어 주세요.
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STEP 3/3중불에서 달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 떠서 동그랗게 올린 후 새우살과 붉은 고추를 올려 꾹 한 번 누른 후 앞 뒤로 노릇노릇 부쳐 주세요.
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