2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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토마토케첩으로 대체가능
조리순서
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STEP 1/7닭날개는 우유에 담궈두면 좋겠지만, 간단히 먹을거라 걍 소금 후추 청주로 밑간을 해두었답니다.
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STEP 2/7통마늘 몇개 있는거 닭날개하고같이 졸여 주려고 준비했어요~
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STEP 3/7닭날개는 오븐에 구우셔도되고저 처럼 달구어진팬에 노릇하게 구워주셔도 됩니다..이렇게 한번 구워서 요리를 하면나중에 완성됐을때 맛의 차이를 느낄수 있거든요~ 꼭 함 구워서 요리하세요~
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STEP 4/7조림장을 만들건데요.
고추장2,토마토페이스(토마토케첩으로 대체가능)2,오리엔탈소스2,생강,청주,참기름매실액1,물엿2 이렇게 넣고 만들어 주었답니다..
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STEP 5/7냄비에 소스를 붓고노릇아게 구워놓은 닭날개를 넣고 졸여줍니다마늘도 함께 넣어주세요~
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STEP 6/7첨엔 센불에 끓여주다가중불로 담엔 약불로 서서히 졸여주세요~
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STEP 7/7조림장이 졸아들면서닭날개에 양념이 쏘옥베이고맛있게 졸여졌네요~.
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