Name: 그릇까지 먹는 토마토 볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토; 감자; 파프리카; 양파; 당근; 햄; 밥 1공기; 계란 1개; 전분 1작은술; 소금; 소금; 케찹 1큰술

그릇까지 먹는 토마토 볶음밥

그릇까지 먹는 재미에 아이들이 무척 좋아하는 토마토 볶음밥. 이번에는 에그넷을 올려 봤는데 나름 괜찮아 보이네요~

2인분

30분 이내

초급

윤

[더보기] 준혁맘. 이윤서

재료

재료

에그넷

양념

소금
구매
케찹
1큰술 구매

노하우

토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
햄 보관법
계란 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

토마토는 깨끗이 씻은후에 물기를 닦아내고.. 스푼을 이용해서 속을 파줍니다. 파낸 토마토 속은 굵게 다져서 볶음밥에 넣어주면 상큼한 맛이 기분좋게 느껴집니다.
STEP 2/6

볶음밥에 들어갈 야채는 냉장고의 야채를 꺼내어 종이컵 1컵 분량의 양을 다져 놓았어요. 저는 감자. 파프리카. 양파. 당근. 햄을 볶음밥 재료로 사용했습니다.
STEP 3/6

달궈진 후라이팬에 기름을 두르고 다져둔 야채를 넣고 볶다가 야채가 익으면 중불로 줄인후.. 밥 1공기를 넣고 볶아줍니다. 밥을 볶다가 중간에 파낸 토마토 속을 굵게 다져 넣고 골고루 볶아줍니다. 이때.. 소금 간을 조금 하셔도 좋고 케찹을 1큰술 넣고 볶아주시면 됩니다.
STEP 4/6

속을 파낸 토마토에 볶음밥을 꾹꾹~ 눌러담고 180˚로 예열해둔 오븐에 넣고 5~7분간 토마토를 익혀주었습니다.
오븐
STEP 5/6

에그넷은 계란 1개에 전분 1작은술. 소금 조금을 넣고 풀어준뒤에 아이들 시럽 약통 이나 짤주머니에 넣고 달궈진 후라이팬을 중불로 한 상태에서 그물 모양을 내주면 됩니다.
STEP 6/6

에그넷 하나 올렸을 뿐인데.. 느낌이 확 달라지죠?