초급
재료
계량법 안내
- 재료
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이나 마늘장아찌
- 양념
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조리순서
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STEP 1/9계란은 소금넣고 삶아주세요~ 소금넣고 삶으면 나중에 계란껍질이 잘 까진답니다..
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STEP 2/9냄비에 껍질벗긴 계란을 넣어주시고~
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STEP 3/9오늘 특별히 남푠님 영양식으로 먹고있는 홍삼액을 넣어줄거랍니다 아무래도 걍 물만넣고 만드는것보단 영양이 듬뿍하긋죠.
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STEP 4/9간장넣어주시구요~
간장과 같은양의 물을 넣어주었어요~
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STEP 5/9간장만으로 색깔을 내면 넘 짜지니까 흑설탕으로 단맛도내고 색깔도 내주면 좋아요~
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STEP 6/9물엿도 넣어주세요~ 이때 청주나 후추를 넣어주셔도 좋구요
고기가 안들어가니까 굳이 안넣으셔도 되구요~ 참고만 해주세요~
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STEP 7/9뚜껑을 닫고 끓여주다가 불을 좀 줄이고 은근하게 졸여주세요~
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STEP 8/9계란이 거의 졸아들때쯤 준비해둔 고추와 마늘을 넣어줍니다..
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STEP 9/9국물이 이정도는 있어야 나중에 밥말아먹어도 맛있으니까요 이정도 됐으면 불을꺼주세요~
영양듬뿍 홍삼 계란장조림 완성입니다
5.00
리뷰별점
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꿈스타리뷰별점정말 먹음직스러워서 저도 따라 해보았는데 대~~박이었어요^^넘 감사해요..님 레시피는 따라하기도 쉽고 맛도, 간도 저랑 딱 맞아요..자주 이용할께요^^2017.06.07 22:22
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