2인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6감자를 깨끗이 씻어 준비해주시고 호박도 깨끗이 씻어 채썰어 준비해주세요
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STEP 2/6감자를 적당히 썰어 물을 넣고 믹서기에 휘리릭 갈아주세요.
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STEP 3/6갈은 감자를 체나 면보에 걸러주세요.
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STEP 4/6감자거른물은 버리지 마시고 30분정도 그대로 놓아두시면 제일 아래에 하얗게 전분이 생긴답니다. 전분이 생기면 윗물을 따라내 주시구요.
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STEP 5/6물기제거한 감자와 전분,호박,소금약간 넣어 섞어주신후에 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중약불에서 노릇노릇하게 구워주세요.
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STEP 6/6남은반죽에 고추장 1작은술보다 조금 더 넣으신후에 잘 섞어주신다음 팬에 노릇노릇하게 부쳐주시면 완성입니다.
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