초급
재료
계량법 안내
- 재료
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초록색 부분 으로 사용
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밀가루 가능
- 닭 재움용 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5당근은 잘게 채썰어 주시고, 양파와 파는 잘게 다져 줍니다.
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STEP 2/5그릇에 재워둔 닭가슴살, 당근, 양파, 파, 빵가루 3큰술, 감자전분 3큰술(또는 밀가루)와 소금을 넣고 반죽을 만들어 만들어 줍니다. 끈기가 생길때까지 반죽을 치대어 주세요.
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STEP 3/5떡볶이떡은 밀가루를 묻혀 줍니다.
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STEP 4/5반죽을 떡볶이떡으로 감싼 다음 네모나게 만들어 줍니다. 오늘은 핫바를 튀기지 않고 팬을 구울려고 하니 떡볶이떡에 반죽을 두껍게 입히지 마세요.
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STEP 5/5달군팬에 고추기름을 넣고 앞, 뒤로 익혀 주시면 OK. 겨자와 케찹을 곁들여 맛나게 드시면 된답니다.
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