2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8베이컨은 팬에 바싹하게 구워 잘게 0.4cm 크기로 썰어 줍니다. 슬라이스치즈도 0.4cm 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 2/8감자와 양파는 채썰어 줍니다.
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STEP 3/8청, 홍피망은 잘게 다져 줍니다. 그릇에 계란 2개를 깨어 넣고, 다진 청, 홍피망, 모짜렐라치즈 2큰술, 우유 3큰술, 소금, 후추를 넣어 줍니다.
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STEP 4/8마지막으로 머스타드 1큰술을 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 5/8달구어진 팬에 감자, 양파를 넣고, 감자가 익을 때까지 볶아 줍니다.
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STEP 6/8볶아둔 감자를 평평하게 만들고 그 위에 계란물을 부어 줍니다.
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STEP 7/8숟가락으로 계란물을 평평하게 만든 후 약한불에서 뚜껑 덮고 익혀 줍니다.
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STEP 8/8다 익은 감자프리타타 위에 슬라이스치즈와 베이컨을 뿌린 뒤 팬 뚜껑을 덮고 치즈를 녹여 줍니다.
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